Як побудувати тандир
Кожен сучасний чоловік любить смачно поїсти. Багато хто – обожнює кухню інших країн. Правда, готувати національні узбецькі лепешки чи самсу вміють далеко не всі.
Тому, щоб скуштувати цих смаколиків, доводиться відвідувати національний ресторан і залишати там немаленьку суму грошей. Насправді, щоб насолодитися узбецькими смаколиками, зовсім не обов’язково відвідувати дорогі заклади. Хоча, варто визнати, що на сковорідці чи в духовці приготувати самсу чи соковитий шашлык не вдасться. Для цього потрібен тандир.
Виникає логічне питання, як побудувати тандир своїми руками. Достатньо мати необхідну кількість території. Найбільше в цій ситуації пощастило власникам великих котеджів та заміських замків. До того ж, тандир чудово доповнює ландшафт. Завдяки йому можна не тільки насолоджуватися дивовижними смаколиками, але й дивувати гостей унікальним дизайном.
Тандир являє собою піч, яку дуже часто використовують в Азії та Японії. Вона має вертикальну конічну форму. Досить зайти на спеціальний сайт піч на відробітку і подивитися, як виглядає тандир і ви переконаєтесь, що вам просто не обійтись без печі.
Тандир є досить універсальною печкою. В ній можна приготувати дивовижно смачний хліб та лепешки, запекти м’ясо, рибу, овочі, фрукти. В тандирі можна навіть зварити шурпу чи кулеш. Загалом, шукайте інформацію про те, як побудувати тандир своїми руками і насолоджуйтесь дивовижними стравами.
Якщо розібратися, для цієї печі взагалі нічого неможливе. Варто врахувати, що існує кілька варіантів побудови тандиру. Кожен з варіантів має свої особливості та нюанси. Існують сучасні та класичні варіанти печей.
Сучасний тандир набагато простіше та швидше побудувати. Хоча в наш час залишилося чимало поціновувачів класичних технологій, тому класичний варіант тандиру не втрачає своєї актуальності. До того ж, страви, приготовані за стародавньою технологією, мають дійсно унікальний смак.
Класичний тандир розпочав свою історію в Узбекистані. Тому його будівництво та страви, приготовані в тандирі, мають узбецький національний колорит.
Правда, будівництво класичного тандиру займе у вас не один місяць. Сучасний варіант у даному випадку значно виграє, та й матеріали для будівництва є дешевшими.
