Як правильно обрати мультиварку

Люди, які харчуються правильно та стежать за своїм здоров’ям, обов’язково захочуть придбати мультиварку.

Як правильно вибрати мультиварку? Потрібно лише правильно підібрати марку та модель.

А це непросто, якщо брати до уваги той факт, що полиці сучасних магазинів побутової техніки пестрять сотнями моделей на будь-який покупцівський смак. Сьогодні магазини також пропонують подарункові сертифікати для жінки, на які господиня може купити собі мультиварку.

Однак покупка подібної техніки для кухні буде проходити набагато простіше, якщо спиратися на певні моменти.

Як же правильно вибрати мультиварку? На що звертати свою увагу насамперед?

1. Чим вища потужність приладу, тим менше часу Вам знадобиться на приготування тієї чи іншої страви. Однак, найпотужніша мультиварка навряд чи підійде сім’ї з двох осіб. Краще зупинитися на «золотій середині».
2. Чим довше та якісніший шнур приладу, тим зручніше буде його використання. А присутність у моделі герметичного клапана та системи м’якого випуску пари допоможе уникнути опіків.
3. Об’єм чаші повинен відповідати кількості осіб у сім’ї. 4-4,5 літра – це оптимальний розмір для 3-4 осіб.
4. Чим якісніше покриття чаші, тим довше прослужить Вам Ваша кухонна помічниця. Покриття впливає на ціну приладу і буває наступним:
   • Антипригарне (або тефлонове) покриття. Незважаючи на широку популярність, воно оповите ореолом суперечок щодо безпеки використання. Вчені дійшли висновку, що тефлон дійсно може бути небезпечним для здоров’я, якщо розігрітий до певного рівня температури. Однак така температура в хорошій мультиварці досягнута бути не може. Але догляд за подібним покриттям потрібен ретельний.
   • Керамічне покриття. Воно славиться хорошими антипригарними якостями, але як і у випадку з тефлоновим покриттям потребує бережного догляду.
   • Мраморне покриття. Воно робить догляд за мультиваркою значно простішим, а саму чашу більш довговічною.
   • Матеріал чаші може бути або «нержавійкою», або алюмінієвим. Краще вибрати другий варіант. Він швидше нагрівається і не боїться кислот.
   • Від кількості режимів приготування або видів страв також залежить ціна приладу. Краще відразу визначитися з тими, які будуть Вам дійсно корисними, а за які переплачувати не варто. Найбільш оптимальними є наступні функції:
     • Таймер дає можливість відстрочити старт її роботи.
     • Розігрів забезпечує нагрівання страву до необхідної температури.
     • Замочування допомагає скоротити час приготування страв з бобових.

Як вибрати мультиварку? Набагато простіше це зробити, знаючи перелічені факти. Що стосується зовнішнього вигляду приладу, це справа смаку. І головне: вона обов’язкова має спрощувати процес готування їжі, а не доставляти Вам клопотів.

Потрібно бути обізнаним і в переліку відомих недоліків цього приладу.

Наприклад: мультиварка, яка працює без нагнітання тиску, буде готувати довше; не кожна модель оснащена режимом зворотного відліку часу; відсутність автоматичного відкриття кришки призведе до появи конденсату; відсутність звукового сигналу та функції автовимкнення деяким забуйливим господиням дуже не подобається; якщо кришка мультиварки не знімається, прилад буде важче мити;

Звичайно, врахувати все при виборі мультиварки неможливо. Але вона лише Ваша помічниця, і готувати з нею Вам має бути зручно та просто.