Как приготовить вкусный ужин

Каждая хозяйка знает, как сложно бывает выбрать, что приготовить.

Вот пара рецептов простых и вкусных блюд на обед и ужин. Они не потребуют большого количества сложных продуктов и не отнимут много времени на приготовление.
Мясо с соевым соусом, запеченное в духовке.
Вам потребуется:

Кусок мяса – 1-1,5 кг. – вырезка или лопатка. Подойдет и свинина и говядина.
Соль.
Черный перец.
Соевый соус.

Определившись с набором продуктов, выберем посуду для запекания. Для приготовления этого блюда подойдет сковорода с толстым дном, например, чугунная. Так же можно воспользоваться пленкой для запекания.

Возьмите кусок мяса, тщательно вымойте его, посолите и поперчите с обеих сторон. Подготовленное мясо уложите в сковороду. Затем острым ножом нужно сделать несколько проколов куска мяса с одной и с другой стороны. Через эти отверстия соевый соус лучше пропитает мясо при приготовлении. Залейте в получившиеся разрезы соевый соус. Соуса жалеть не надо – в процессе приготовления он почти весь впитается в мясо и сделает запеченое мясо
более

сочным и вкусным. Если вы выбрали рукав для запекания, то поместите кусок мяса в рукав, завяжите один край, отрежьте кусок необходимой длины, потом полейте мясо соевым соусом. Завяжите второй край.

Нагрейте духовку до 180°С и поставьте в нее сковороду с мясом. Если запекаете в рукаве, поместите мясо в рукаве на противень. Спустя 45 минут аккуратно переверните мясо. При использовании рукава для запекания переверните прямо в рукаве. После этого запекайте мясо еще 45 минут. Готовность мяса можно определить, проколов кусок вилкой или острым ножом. Если при надавливании на мясо из прокола будет выделяться прозрачный сок – запеченое мясо готово.

При использовании рукава для запекания, если хотите, чтобы образовалась аппетитная корочка – минут за пятнадцать до готовности аккуратно разрежьте пленку и раздвиньте ее в стороны, не пролив соус.
Курины наггетсы.

Куриные наггетсы – это всем известное жаренное куриное филе в панировке, не сложно приготовить дома.
Требуемые продукты:
Куриное филе – 500 гр.
Сухари для панировки – можно взять покупные, а можно сделать самостоятельно.

Сливки 15% жирности – 1 стакан.
Соль.
Черный перец.
Растительное масло для жарки.

Куриное филе вымойте, нарежьте на порционные куски. В мисочку налейте сливки, добавьте часть соли и перца. Погрузите нарезанное филе в миску со сливками и поместите в холодильник на три – четыре часа. Оставшиеся соль и перец смешайте с панировочными сухарями – это придаст более пикантный вкус. Маринованное филе запанируйте в сухарях. Разогрейте растительное масло в сковороде с толстым дном. Масла налейте побольше, что бы наггетсы получились румяными.

Вот такими простыми и вкусными блюдами, приготовленными на обед и ужин, вы можете порадовать своих близких. Впрочем, если времени на кухню жаль тратить или его попросту катастрофически не хватает, то можно заказать еду на дом – доставка еды на сайте

Подробную информацию читайте на Tuk-Tuk.